Pratik Tavuk Göğsü Tarifi Yayınlanma Tarihi : 13.10.2019 19:13:06 - 1 yıl önce
260 izlenme260 okunma 0 yorum0 yorum





Pratik Tavuk Göğsü Tarifi


Kullanılacak Malzemeler



  • 125 gram margarin ya da tereyağı

  • 1 su bardağından bir parmak kadar az un

  • 1 buçuk su bardağı kadar toz şeker

  • 1 litre oda sıcaklığında süt

  • 1 paket vanilya


Pratik Tavuk Göğsü Yapılışı


Pratik Tavuk göğsü tatlısı için öncelikle önceden dolaptan çıkarılan margarin ya da tereyağ bir tencere içerisine alınır ve kısık ateşte eritilir. Eritilen yağın üzerine bir su bardağından bir parmak kadar az un eklenir ve kokusu çıkana kadar güzelce karıştırılarak kavrulur. Yağ ile kavrulan una azar azar süt ilave edilir ve bir yandan tel çırpıcı ile karıştırılır. Bu karışıma daha sonra toz şeker eklenir ve koyulaşıncaya kadar karıştırılmaya devam edilerek pişirilir.


Kaynayıp, baloncuklar patlayan tavuk göğsü tatlısı ocaktan alınır. İçer isine bir paket vanilya eklenerek mikserle 3-4 dakika süre ile tekrar çırpılır. Daha sonra önceden ıslatılmış uygun bir borcam tepsi içerisine dökülür ve oda ısısında ılıması için beklenir. Ilıyan tatlı buzdolabına kaldırılır ve üzeri hava almayacak şekilde kaplanarak üç dört saat süre ile dinlendirilir. Tamamen soğuyup dinlendirilen tavuk göğsü tatlısı, bir tepsi içerisine ters çevrilerek çıkartılır.


İsteğe göre üzerine tarçın veya kakao serpilip, dilimlenerek, uygun tabaklara alınarak servise sunulur.


Not: Tüketilmeyen kısım, buzdolabı kokusu sinmemesi için üzeri streç film ile kaplanarak buzdolabına kaldırılır.



Bu makaleye hiç yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olun!